Dentro de cada pueblo, el sistema empleado para repartir el agua entre las diferentes fincas estaba basado en “las veces”, que eran los periodos de tiempo en los que se dividía el día, regando en cada una de ellas una zona diferente. Estas se denominaban, sucesivamente, mañana, trasmañana, siesta, trassiesta, velatarde y noche, estando esta última dividida en dos veces.

Las veces se medían con una piedra con un palo clavado en medio, cuya sombra recorría  la piedra, en la cual había labrados otros agujeros que señalaban el cambio de vez, que era la llamada “piedra de las veces”. Para afinar en el momento del cambio de vez, algunos ponían una china en medio del agujero, determinando con más exactitud el momento de cambiar. 

De reciente construcción (1940), se edificó sobre los restos de la antigua iglesia del siglo XVII, que fue destruida durante la Guerra Civil. La torre fue construida sobre el pórtico, adosada a la nave principal, con un remate de cubierta y un atrio con arcos de medio punto, logrando un templo diáfano y de amplias proporciones.

En su construcción se perdió el retablo original que databa del siglo XVIII, pero aún conserva en su interior la “pila de cristianar vasallos” del siglo XV.

Tiene una sola nave y una torre rectangular adosada a los pies, Barroca, con cabecera de tradición medieval por su ábside circular peraltado. En el lado de la epístola se encuentra también adosado un pórtico cerrado con una puerta de acceso única, adosada a su vez al pórtico y al ábside, aparece una pequeña sacristía.

En su interior podemos contemplar unos retablos barrocos, un arco triunfal de medio punto y una pila de agua bendita del siglo XVI.

Actualmente en ruinas, fue el Tribunal de las Aguas; se conserva su espadaña, campanario de construcción sólida, con sillares de piedra tallada en su parte alta, perforada con dos arcos y con un relleno de sillarejo en su parte baja, también con dos arcos.

El edificio se encuentra en una finca privada, pero se puede contemplar desde varias cañadas que la bordean.

El oficio de herrero era muy importante en décadas anteriores, ya que la mayor parte de la población se dedicaba a la agricultura o ganadería.

En la fragua se hacían las herraduras para el ganado, se forjaban utensilios de hierro y se arreglaban los aperos de labranza.

En el territorio de Piñuécar-Gandullas encontramos tres potros de herrar, cada pueblo tiene uno, más otro ubicado en Venta Gamera. Se componen por cuatro monolitos enclavados verticalmente en el suelo, unidos en su parte superior por unas vigas de madera. En la parte delantera se ubica el yugo. Bajo las vigas de madera se ubicaban otras –el rodillo–,también longitudinales, pero a media altura y con ganchos para las correas que pasaban con ganchos para las correas que pasaban por debajo del tronco del animal. Estas vigas eran circulares y al girarlas acortaban las riendas suspendiendo al animal ligeramente en el aire, se utiliza una palanca para bloquear esta pieza y se atan correspondientemente las patas del animal para que no suponga un peligro. Además, cuenta con piedras menores que servían para acomodar la pata doblada del animal al ser herrado.

Fuente: Retazos de nuestra historia. Guía divulgativa de Piñuécar-Gandullas